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自分自身がコバヤシの料理に感動し、コバヤシで働くことを決めました。
その時の感動をお客様にも共感していただきたく、
小林シェフの渾身の料理をより引き立てるようなサービスを心がけております。
レストランの楽しみ方で、ワインとチーズも重要なアミューズメントだと思っています。
お客様のお好みを伺い、料理を引き立てるようなワインをお勧めし、
思い出に残る素敵な時間を当店で過ごしていただけることが目標です。
「また来たい!」「来て良かった!楽しかった!」と、
そんな声をいただけることが、私の最高の喜びです。
また、当店へ記念日でご利用くださるお客様も多く来店されます。
とっておきの1本にあわせたお料理のご相談も大歓迎です。

               Service 刀根 一生  

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