Lunch,Dinner共に内容をお選びいただけるプリフィクスコースか、
お任せコースになっております。
お選びいただくお料理によってはアップ料金となります。

皿数・食材の違いで、コースの金額が異なりますが、
各コース全体のトータルボリュームは、
ほぼ同じになるようにしております。
\7,500のコースは、アミューズ～デザートまで4皿、
\15,000のコースは、アミューズ～デザートまで7皿、
の構成が基準となります。

苦手な食材やアレルギーにも、できる限り対応致します。
また、ボリュームの調整も承りますので、事前にお伝え下さい。

ジビエ料理ですが、入荷状況・熟成具合により、
ベストコンディションを見計らってお出ししております。
詳細につきましては、ご連絡をいただければ詳しくご説明致します。

Lunch
Dinner